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意式烤面包（Bruschetta）

美食款
马泰拉面包烤面包，融化的卢卡尼亚卡乔卡瓦洛奶酪，松露酱，Senise IGP 辣椒和 Pollino 野花蜂蜜 …8 €

培根款
马泰拉面包烤面包，融化的卢卡尼亚卡乔卡瓦洛奶酪，烤皮切尔诺培根 …… 8 €

开心果款
马泰拉面包烤面包，融化的卢卡尼亚卡乔卡瓦洛奶酪，斯蒂利亚诺（MT）开心果酱 …………….. 8 €

马泰拉佛卡夏（Focaccia di Matera）

卡波克洛火腿款
皮切尔诺卡波克洛火腿，Rotonda IGP 红茄子，松露酱 …. 10 €

卡多塞利蘑菇款
融化的卢卡尼亚卡乔卡瓦洛奶酪，Pietrapertosa 卡多塞利蘑菇，Senise IGP 辣椒 ………. 10 €

炸鳕鱼（Baccalà Pastellato）

搭配 Senise IGP 辣椒脆片和 Ferrandina（MT）黑烤橄榄 ………. 12 €

豆汤（Zuppe di Fagioli）

经典款
Sarconi IGP 豆子，番茄，马泰拉面包丁烤面包，Senise IGP 辣椒脆片，特级初榨橄榄油 ……… 8 €

猪皮款
Sarconi IGP 豆子，番茄，卢卡尼亚猪皮，马泰拉面包丁烤面包，Senise IGP 辣椒脆片，特级初榨橄榄油 … 10 €

套餐（Combo）

牧羊人套餐（Il Pastore）
一包“crusco”脆辣椒，美食款烤面包，一杯 Aglianico Lerà 红酒或 Lucanìa 手工啤酒 …….. 14 €

土匪套餐（Il Brigante）
一包“crusco”脆辣椒，经典款豆汤，一杯 Aglianico Lerà 红酒或 Lucanìa 手工啤酒 ……. 16 €

饮品（Beverages）

葡萄酒（Wines）
Lerà Rosso – Aglianico del Vulture，Terra dei Re 酒庄，Rionero in Vulture (PZ) ……. 5 €
Lerà Bianco – Malvasia Bianco del Vulture，Terra dei Re 酒庄，Rionero in Vulture (PZ) ….. 5 €

啤酒（Beers）
卢卡尼亚红啤 – Bernalda（MT）酿造，Melfi（PZ）麦芽，少量酵母 ……….. 5 €
卢卡尼亚黄啤 – Bernalda（MT）酿造，Melfi（PZ）麦芽，少量酵母 ……….. 5 €

矿泉水（Mineral Water）
瓶装矿泉水，San Benedetto, 50cl …1.5 €