Peperone Crusco
Casata del Lago – Senise

È uno dei simboli della cucina lucana, si tratta di un peperone dolce che viene fatto essiccare e poi fritto per essere sbriciolato sulle pietanze.
Il microclima di Senise ha consentito un’alta specializzazione nella qualità del peperone permettendogli di ottenere il marchio I.G.P nel 1996.

Il “Don Geppino è il classico peperone crusco, lo zafarano fritto in olio extra vergine di oliva e pronto da consumare.
La confezione è formata da un blister in alluminio che assicura friabilità e lunga conservazione.

Il Peperone Crusco lo trovi nei kit Luxury & Gourmet.

Caratteristiche:
Peperone essiccato
Confezione da 20gr